栽培型のTriticum monococcumはドイツ語でEinkorn（アインコーン）として知られています。
アインコーンは小麦の原種であり、ヨーロッパ周辺地域では、それぞれのアインコーンの呼び方があります。
イタリア語ーSmall spelt、Farro piccolo、Enkir
フランス語ーEngrain、Le petit épautre
ギリシャ語ーTiphe
トルコ語ーSiyez
ヘブライ語ーSifon
それぞれの呼び方はアインコーンの歴史とも関係しています。歴史において多くの文化、地域で食され、エッツィからも見つかりました。
上記、イタリア語にある通り、アインコーン＝スペルトと勘違いする方が多いのも納得です。Farroはイタリア語でエンマーと暗黙に認知しているところもあります。現在ではFarroはしっかりと３種類に分類され、そのうちの一つがアインコーンです。
他の言語でもアインコーンの呼び方があれば是非教えてください。